第一天 - 阿得萊德

第一站為阿得萊德國家葡萄酒中心，它是一座新落成的大師級建築，外形像一個巨型葡萄酒桶。裏面互動式展覽為您展示 澳洲葡萄酒業的發展，您還有機會試驗、品嚐、甚至自己動手釀製葡萄酒呢！

然後到阿得萊德中央市場和當地人聊聊。 這家市場始建於1870年，據說是南半球最大的新鮮農產品交易市場。 今晚，您將在阿得萊德希爾頓酒店格蘭奇餐廳（Grange Restaurant）的廚房吃晚餐。世界最搶手的十位頂級廚師中的一位將親自為您下廚。

第二天 - 袋鼠島（Kangaroo Island）

今天您將出發前往澳洲的天堂之地——袋鼠島。  沿著南海岸蜿蜒而下，途中經過綿延的山丘、葡萄園、未經雕琢的白色沙灘和洒滿陽光的湛藍海洋。
跟著導遊一路前行，就能看到幾米以外寧靜海灘上當地海豹群沐浴在溫暖的陽光裏，樹熊在路邊的橡膠樹上大聲咀嚼著食物，針鼴穿行在樹叢間尋覓著昆蟲，而幾乎每一轉彎處都會看到袋鼠、蜥蜴、小袋鼠、企鵝和鳥類的蹤跡。
您們會在奇跡岩（Remarkable Rocks）觀賞天然雕琢的花崗岩巨石，然後沿著小撒哈拉的白色沙丘滑行而下。  午餐包括牙鱈（一種當地產的魚），麥龍蝦（一種淡水小龍蝦）和蜂蜜雪糕，跟著您可以沿著480公里長的海岸線漫步，找一處幽靜所在伸展一下根骨。 當晚就住宿在燈塔看守人的鄉間小屋裏。

第三天 - 麥克拉倫谷（McLaren Vale）

抵達位於麥克拉倫谷的查貝爾山酒廠美食度假別墅（Chapel Hill Winery Gourmet Retreat）。  這家豪華別墅為您安排了獨特互動式的餐飲體驗。  上一堂烹調課，然後比試一下看看誰能烹飪出當天最頂呱呱的一道菜。 晚上在麥克格萊肯（McCracken）高爾夫球場的高級鄉村俱樂部過夜。 從這裏可以欣賞到維克多港口（Victor Harbour）湛藍的海水和白色的泳灘。

第四天 - 巴羅薩谷（Barossa Valley）

今天，您將會遊覽澳洲最著名的釀酒區——巴羅薩谷，來為您獨特的南澳之旅劃上一個圓滿的句號。 您將在一個擁有一百五十年歷史、風景優美的亞倫巴（Yalumba）酒廠土地上，享用一頓用當地材料在您面前烹飪的午餐。  訪問當地的Wolf Blass釀酒廠將成為本日的高潮。  在這裏，您將領略到澳洲最受歡迎和愛戴的釀酒廠之一的釀酒過程。

格蘭特伯奇（Grant Burge）是第五代製酒人。他們堅信葡萄園的好壞直接影響到葡萄酒的質素，而最好的葡萄酒來自最好的葡萄園。  最後在格蘭特伯奇品嚐美酒後，這就結束了真正獨特的南澳體驗。

第五天 - Darwin
Welcome to the tropics! You have the opportunity to experience the finer side of Darwin's lifestyle, learning about the romance and splendour of Australia's pearling industry. Enjoy sparkling wine and pearl meat canapes during your private viewing in one of Darwin's pearl showrooms. Shortly before sundown you will be transferred to Cullen Bay Marina where you will board a yacht or historic pearl lugger in Darwin's majestic harbour, to watch the sun set into the Arafura Sea. That evening, mingle with the locals at Darwin's famous Mindil Beach Sunset Markets.

第六天 - Arnhem Land
A chartered aircraft delivers you to the private airstrip at Mt Borradaile in the heart of Arnhem Land - an area of pristine wilderness. In four wheel drives, explore the landscape that has been occupied by Aborigines for over 50,000 years, and view rock paintings at one of the most significant Aboriginal cultural sites in Australia. After lunch at the base camp, optional activities include bush tucker discovery, bush-art walks or bird watching. A sunset cruise on the billabong will be a highlight before a home cooked meal. Spend the night at safari style base camp, in individual luxury tents with real beds.

第七天 - Arnhem Land
Start the day with a cruise on the billabong to photograph the saltwater crocodiles. Farewell your guides at the camp and fly on chartered aircraft an exclusive wilderness retreat. Situated on the coastal tip of untouched Aboriginal Arnhem Land, this multi award winning wilderness and adventure resort is secluded and intimate, allowing you to truly escape to an unspoilt wilderness. Enjoy champagne on the deserted island before a gourmet dinner on the deck overlooking the bay.